さん太発お手軽レシピ 

プロフィール
さん太さん
 1.『とろ~り卵のオムライス』の
   生みの親である
 2.『さん太』のオーナーシェフである
 3.『さん太の料理教室』の
   代表兼、講師である
 4.『腹筋が嫌いな筋肉フェチ』である

 ***こんな僕ですが、
 どうぞ末永くお付き合い下さい。
 ・・みんな、よろしくね!!

 ~店舗情報~
  《さん太羽根店》
 岡崎でオムライスといえばココ!
 オムライスが食べたくなったら迷わず
 「さん太のとろ~り卵のオムライス」を!
 
  《さん太の料理教室》
 現在、予約制の出張料理教室や自宅訪問レッスン
 各企業様の契約講師などを中心に活動しています。

/岡崎市羽根町字鰻池112-3
   (0564)57-9966 


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相性
今日のまかないは


「キムチクリームスパ」


今年・一発目!
今年、初の

サーラプラザ蒲郡での


『男の料理塾』



テーマは「洋食」


じゃがいものオープンオムレツ



チキンの明太子焼き



ハマチのマリネ



一年近く通い続けてる

生徒さん達もいるから

手際も良くなってきたね




料理男子の皆さん

今年も

頑張りましょう
気持ち新たに!
今年から

『男の料理塾』のレシピ

デザインを変えてみました




男たるもの

料理を作るにも

「遊び心」を持とうぜぃ
ぶろろ~ん
久々の・・・

エンジン始動






ここんとこ

寒くてバッテリーの調子

悪かったから

乗れない休日を過ごしてたけど



なになにぃ

今日は調子いいじゃないの~


行っちゃいますかっ

めちゃ寒いけど・・
ハッピーバースデー

『こころちゃん』

お誕生日





さん太でお誕生日会してくれて

ありがとね
一度・・・

コマーシャルでやってるやつ

一度やってみたかったんだよね

「ココス」のじゅわ~ってやつ





『ビーフハンバーグステーキ』

・・・599円


この値段

レストラン経営者の

「さん太」としては

ちょっぴり複雑な気持ち・・・

カルシウム不足解消

浜名湖サービスエリアで




「鯵の唐揚げ」

いっただきます!





僕は

『頭から食べる派』






初めましてっ!

昨日は

「サーラプラザ蒲郡」

料理教室



今回は

ほとんど初参加の生徒さん達

これからも

よろしく








〔レシピ〕簡単ミートソース
さん太発お手軽レシピ


『簡単ミートソース』





【材料・・スパゲティ4人分】

(A)
・オリーブオイル・・大さじ4
・にんにくみじん切り・2片

・タマネギ粗いみじん切り・1ヶ
・ピーマン粗いみじん切り・2ヶ
・合挽ミンチ・・400g

(B)
・赤ワイン・・120cc
・水・・200cc
・塩・・小さじ2
・ブラックペッパー・・小さじ1/2
・コンソメスープの素・小さじ2
・ナツメグ(有れば)・小さじ1/4

(C)
・ケチャップ・・200g
・デミグラスソース缶・160g


【作り方】

①鍋に(A)を入れ
中火で炒める

②にんにくが軽く色付いたら
タマネギを加え炒める

③タマネギが少しあめ色に
なって来たらピーマンと
合挽ミンチを加え炒める

④合挽ミンチに火が通ったら
(B)を加え沸騰させる

⑤浮いてきたアクを取り
中火のまま汁けが具材の高さ
とほぼ同じくらいになるまで
数分煮込む

⑥(C)を加えて2~3分
煮込んで最終的に塩で味を
調える

☆茹でたスパゲティにかけ
その上からたっぷりの粉チーズ
をかけてミートソーススパゲティの
出来上がり
〔クイズ〕魚漢字クイズ
さん太クイズ・・その151


次の漢字で書かれた
魚を当ててね





①鯵

②鰯

③鯖

④鰆

⑤鱈

⑥鱧

⑦鰤

⑧鮫

⑨鰻

⑩鰊


答えはクイズ・めその152で


クイズ・・その150の答え

①-⑤
②-②
③-⑥
④-⑩
⑤-①
⑥-③
⑦-④
⑧-⑨
⑨-⑦
⑩-⑧

タグ: クイズ 漢字
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