さん太発お手軽レシピ　
プロフィール
さん太さん
　１．『とろ～り卵のオムライス』の
　　　生みの親である
　２．『さん太』のオーナーシェフである
　３．『さん太の料理教室』の
　　　代表兼、講師である
　４．『腹筋が嫌いな筋肉フェチ』である

　***こんな僕ですが、
　どうぞ末永くお付き合い下さい。
　・・みんな、よろしくね！！

　～店舗情報～
　　《さん太羽根店》
　岡崎でオムライスといえばココ！
　オムライスが食べたくなったら迷わず
　「さん太のとろ～り卵のオムライス」を！
　
　　《さん太の料理教室》
　現在、予約制の出張料理教室や自宅訪問レッスン
　各企業様の契約講師などを中心に活動しています。

／岡崎市羽根町字鰻池１１２－３
　　　（０５６４）５７－９９６６　


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いいわけしていいわけ？
今日のまかないは

「海鮮あんかけキムチチャーハン
僕の苦手な人参いっぱい入り」




人参

もう、立派な大人ですから

食べれないってわけではなく


ただ、

あまり好きではないってだけで



スティックサラダにして

味噌なりマヨネーズなりを付けて

食べるのは大好きだし


ただ、

炒めたり、煮たり、焼いたり

ってのが

あまり好きではないってだけで



いくつになったら

「人参うまいっ」

って感覚になれるんだろ





12/05/17 05:27 ｜ [さん太のまかない] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
鶏肉＆豆腐
今日は

サーラプラザ蒲郡で料理教室


テーマは
「鶏肉と豆腐を使って
いろいろアレンジ料理」

ってことで、この３品




照り焼き詰め豆腐



中華風甘酢炒め



ミルフィーユ仕立て


主婦の皆さんにとっては

なにかと

とっても助かる食材の

鶏肉と豆腐で

和・洋・中の料理が完成


生徒さんたちが

なにかと

とっても助かると嬉しいですっ


明日も同じメニューで

料理教室があるので

頑張ります

12/05/16 20:25 ｜ [さん太羽根店] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
捨てないで・・・
今回のまかないは

スパゲティ



残った肉じゃがの汁を使って

「帆立の肉じゃが風味スパティ」



肉じゃがの汁は

和えるだけで充分美味しいから

捨てずに使うべし

12/05/16 03:29 ｜ [さん太のまかない] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
楽しんで頂けたでしょうか？

先日の日曜日

お客様より

友達家族を家に呼ぶから

ってことで

オードブルのご注文があり

約４名様分のオードブルを

魂を込めてお作りさせて

いただきました




今回のオードブルは

約４名様分で３２００円

☆好き嫌いは無し
☆子供もいるから辛いもの無し
☆ボリューム・質共にバランス良く

といった条件

★サツマイモとチーズのコロッケ
（さつコロ）
★ライスコロッケ
★ペンネとボロニアソーセージのサラダ
★フライドチキン
★野菜のグリル
★小エビのムニエルエビマヨ仕立て
★粗挽きソーセージ
★イタリアンスパゲティ
★八丁味噌入りヘルシーチキンバーグ
★フライドポテト

以上の１０品


お子様もいるってことで

スティッチのバランで

ちょっぴり演出








12/05/15 02:06 ｜ [さん太羽根店] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
☆レシピ完成・・きりきりの巻
サーラプラザ蒲郡で

５月１６・１７日に開催の

料理教室



テーマは・・・

「鶏肉と豆腐を使って
いろいろメニュー」


有難いことに

先週は、さん太羽根店の

レストラン業務が

特に忙しく

レシピ作り出来ず


今日の休みの日を使って

レシピ作り


嬉しいやら、悲しいやら


只今、やっと完成





生徒さんたち～

待っててね

間に合ったからね～


12/05/14 13:30 ｜ [さん太の料理教室] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
今日のハッピーバースデー


こうじ君



ご家族で

さん太の

パーティーセット＆バースデーケーキ

ご利用いただき



12/05/14 04:14 ｜ [さん太羽根店] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
今回のデザートは？
さん太の

今回のデザートは

チーズシフォンケーキ





チーズクリーム

ホイップクリーム

メープルシロップに

チョコにくるみに

ヨーグルトソースにと

ごちゃまぜ感満載の

さん太のミニデザート


ぜひ、食べに来てちょー


12/05/13 06:34 ｜ [さん太羽根店] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
オードブル
今日は

オードブルのご注文があり

いつもの様に

魂を込めて

お作りさせていただきました



今回のオードブルは

約３名様分で

１台・・３０００円

★サツマイモとチーズのコロッケ
（さつコロ）
★八丁味噌入りヘルシーチキンバーグ
★ライスコロッケ
★小エビのムニエル・エビマヨ仕立て
★漬け込みフライドチキン
★野菜のグリル
★骨付きソーセージ
★イタリアンスパゲティ
★ペンネのマヨネーズサラダ
★ガーリック風味のフライドポテト

以上の１０品

喜んでもらえたかなぁ～


明日も

オードブルのご注文あり

がんばりますっ


12/05/13 00:36 ｜ [さん太羽根店] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
試作すべて完成
来週開催の料理教室

テーマは

『鶏肉と豆腐を使って
いろいろメニュー』

メニューの試作

２品目、完成

「鶏肉と豆腐のミルフィーユ」





そして３品目も完成

「鶏肉と豆腐の
中華風甘酢炒め」


今回のレッスンは

鶏肉と豆腐をメイン材料にして

トータル３品

「和・洋・中」が

出来上がるってわけ



後はレシピ作って

本番を待つだけ




12/05/12 04:20 ｜ [さん太の料理教室] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
ハッピーバースデー


さきちゃん




今日は、さん太で

お誕生日会を開いてくれて



12/05/11 20:58 ｜ [さん太羽根店] ｜ トラックバック（0） ｜ コメント（0）
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